maqumaroon-works の料理教室
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今月のmenu
焼き葱のマリネ
南瓜とさつま芋のチーズサラダ
フェイジョアーダ風
黒豆と豚肉のスパイス煮
フルーツたっぷりのジンジャーミルクプリン
パン、グラスワイン
2019年もスタート致しました! 今年最初の宝塚教室では、フェイジョアーダ風の黒豆と豚肉のスパイス煮込み
をメインに、ワインに合う前菜2種と、さっぱりとしたフルーツたっぷりの葛ゼリーをデザートに頂きます。
はて?フェイジョアーダ? と思われる方も多いと思いますが、ブラジルやポルトガルでよく食べられている豆と
肉の煮込み料理です。それを食べやすくスパイスを効かせてアレンジ。うま味が染み込んだ豆と一緒にご飯を添
えて頂く予定です。
今月もお待ちしております!
次回は2/24(日)開催予定です
終了致しました
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